Разработка технологических режимов получения крахмала из дальневосточных сортов кукурузы и исследование показателей качества. Известия ДВФУ [Internet]. 2024 Aug. 27 [cited 2024 Dec. 4];(2):95-107. Available from: https://journals.dvfu.ru/jem/article/view/1122