Разработка технологических режимов получения крахмала из дальневосточных сортов кукурузы и исследование показателей качества. Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, [S. l.], n. 2, p. 95–107, 2024. DOI: 10.24866/2311-2271/2024-2/1122. Disponível em: https://journals.dvfu.ru/jem/article/view/1122.. Acesso em: 21 nov. 2024.