Технология получения мороженой икры морских ежей и оценка ее качества. Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, [S. l.], n. 3, p. 109–121, 2023. DOI: 10.24866/2311-2271/2023-3/109-121. Disponível em: https://journals.dvfu.ru/jem/article/view/827. Acesso em: 27 apr. 2025.