ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСЕЛЕНИЕМ ЯКУТИИ КРИОГЕННЫХ РЕСУРСОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ: ЗНАЧЕНИЕ, ОСОБЕННОСТИ ЗАГОТОВКИ И ХРАНЕНИЯ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ
DOI:
https://doi.org/10.24866/1997-2857/2024-3/18-27Ключевые слова:
Якутия, антропология холода, криогенные ресурсы, снег, заготовка льда, талая водаАннотация
В статье рассматриваются современные практики эксплуатации населением Якутии снега и льда для получения питьевой воды. На основе привлечения комплекса источников (полевые материалы, архивные документы, материалы этноблогосферы) автором реконструирована эволюция указанного направления эксплуатации криогенных ресурсов, выявлены его текущие масштабы, прослежены актуальные механизмы заготовки и организации хранения льда. Автор подчеркивает существенную роль льда в обеспечении населения Якутии питьевой водой на современном этапе, отмечая при этом значение технологического развития для востребованности практик заготовки и хранения льда, оптимизации этих процедур.
Библиографические ссылки
Алексеев В.Р. Криогенные ресурсы и судьбы цивилизации // Наука и техника в Якутии. 2011. № 1. С. 85–90.
Алексеев В.Р. Талая вода – криогенный ресурс планеты // География и природные ресурсы. 2011. № 4. С. 24–31.
Большой толковый словарь якутского языка. Т. 4. Новосибирск: Наука, 2007.
Большой толковый словарь якутского языка. Т. 10. Новосибирск: Наука, 2013.
Винокурова Л.И., Григорьев С.А. Антропология холода: восприятие деградации мерзлоты сельскими жителями Республики Саха (Якутия) // Oriental Studies. 2023. № 5. С. 1265–1277.
Головнев В.А. Медиатрансформации в этнографии и рождение этноблогинга (на примере хантов реки Тромъеган) // Этнография. 2021. № 4. С. 186–210.
Десяткин Р.В. Почвообразование в термокарстовых котловинах – аласах криолитозоны. Новосибирск: Наука, 2008.
Добытчики льда в Якутии. URL: https://www.youtube.com/watch?v=GUn6oXozWQA
Добытчики льда. Сколько стоит кубометр питьевого льда в Якутии? URL: https://www.youtube.com/watch?v=_U3Agn2aOCg
Лето в якутской деревне. Булуус – вода из вечной мерзлоты и Ысыах в карантин. URL: https://www.youtube.com/watch?v=K4VH3pZm8Sc
Мельников В.П., Геннадиник В.Б., Федоров Р.Ю. Гуманитарные аспекты криософии // Криосфера Земли. 2016. № 2. С. 112–117.
Мельников В.П., Федоров Р.Ю. Роль природных криогенных ресурсов в традиционных системах жизнеобеспечения народов Сибири и Дальнего Востока // Вестник Томского государственного университета. 2018. № 426. С. 133–141.
Начался сезон заготовки льда. URL: https://www.youtube.com/watch?v=d462XpvuLy0
Павлова А.Н. Олоххо дьулуhуу: ахтыы (Тяга к жизни: воспоминания). Якутск, 2008.
Смирнов А.Н., Кирьянова Л.Ф., Михайлова Р.И., Рахманин Ю.А. Причина аномальных свойств талой воды // Гигиена и санитария. 2009. № 5. С. 36–38.
Сокольников П.Н., Попов А.И., Говоров И.С. Жилище, одежда и пища якутов. Якутск: Типография Якутского Областного управления, 1913.
Сулейманов А.А. Антропология холода: естественные низкие температуры в традиционной системе жизнеобеспечения якутов (XIX в. – 30-е гг. ХХ в.) // Oriental Studies. 2021. № 1. С. 115–133.
Сулейманов А.А. «Ресурсы холода» в системе жизнеобеспечения сельских сообществ Якутии (вторая половина XIX–XX в.): историко-антропологический очерк. Новосибирск: Наука, 2022.
Fedorov, R., 2019. Cryogenic resources: Ice, snow, and permafrost in traditional subsistence systems in Russia. Resources, Vol. 8, no. 1. URL: https://www.mdpi.com/2079-9276/8/1/17
Alekseev, V.R., 2011. Kriogennye resursy i sud’by tsivilizatsii [Cryogenic resources and the fate of civilization], Nauka i tekhnika v Yakutii, no. 1, pp. 85–90. (in Russ.)
Alekseev, V.R., 2011 Talaya voda – kriogennyi resurs planety [Melt water as a cryogenic resource of the planet], Geografiya i prirodnye resursy, no. 4, pp. 24–31. (in Russ.)
Bol’shoi tolkovyi slovar’ yakutskogo yazyka. T. 4 [Great explanatory dictionary of the Yakut language. Vol. 4]. Novosibirsk: Nauka, 2007. (in Russ.)
Bol’shoi tolkovyi slovar’ yakutskogo yazyka. T. 10 [Great explanatory dictionary of the Yakut language. Vol. 10]. Novosibirsk: Nauka, 2013. (in Russ.)
Vinokurova, L.I. and Grigorev, S.A., 2023. Antropologiya kholoda: vospriyatie degradatsii merzloty sel’skimi zhitelyami Respubliki Sakha (Yakutiya) [Cryoanthropology: perception of permafrost degradation by rural residents of the Republic of Sakha (Yakutia)], Oriental Studies, no. 5, pp. 1265–1277. (in Russ.)
Golovnev, V.A., 2021. Mediatransformatsii v etnografii i rozhdenie etnobloginga (na primere khantov reki Tromyogan) [Media transformations in ethnography and the birth of ethnoblogging (the case of the Khanty of the Tromyogan River)], Etnografiya, no. 4, pp. 186–210. (in Russ.)
Desyatkin, R.V., 2008. Pochvoobrazovanie v termokarstovykh kotlovinakh – alasakh kriolitozony [Soil formation in thermokarst basins – alases of the permafrost zone]. Novosibirsk: Nauka. (in Russ.)
Dobytchiki l’da v Yakutii [Ice miners in Yakutia]. URL: https://www.youtube.com/watch?v=GUn6oXozWQA
Dobytchiki l’da. Skol’ko stoit kubometr pit’evogo l’da v Yakutii? [Ice miners. How much is a cubic meter of drinking ice in Yakutia?]. URL: https://www.youtube.com/watch?v=_U3Agn2aOCg
Leto v yakutskoi derevne. Buluus – voda iz vechnoi merzloty i Ysyakh v karantin [Summer in the Yakut village. Buluus – water from permafrost and Ysyakh during quarantine]. URL: https://www.youtube.com/watch?v=K4VH3pZm8Sc
Mel’nikov, V.P., Gennadinik, V.B. and Fedorov, R.Yu., 2016. Gumanitarnye aspekty kriosofii [Humanitarian aspects of cryosophy], Kriosfera Zemli, no. 2, pp. 112–117. (in Russ.)
Mel’nikov, V.P. and Fedorov, R.Yu., 2018. Rol’ prirodnykh kriogennykh resursov v traditsionnykh sistemakh zhizneobespecheniya narodov Sibiri i Dal’nego Vostoka [The role of natural cryogenic resources in the traditional life support systems of the peoples of Siberia and the Far East], Vestnik Tomskogo gosudarstvennogo universiteta, no. 426, pp. 133–141. (in Russ.)
Nachalsya sezon zagotovki l’da [Ice mining season has begun]. URL: https://www.youtube.com/watch?v=d462XpvuLy0
Pavlova, A.N., 2008. Olokhkho d’ulukhuu: akhtyy [Thirst for life: memories]. Yakutsk. (in Yakut)
Smirnov, A.N., Kir’yanova, L.F., Mikhailova, R.I. and Rakhmanin, Yu.A, 2009. Prichina anomal’nykh svoistv taloi vody [The reason for the abnormal properties of melt water], Gigiena i sanitariya, no. 5, pp. 36–38. (in Russ.)
Sokol’nikov, P.N., Popov, A.I., and Govorov, I.S., 1913. Zhilishche, odezhda i pishcha yakutov [Housing, clothing and food of the Yakuts]. Yakutsk: Tipografiya Yakutskogo Oblastnogo upravleniya. (in Russ.)
Suleymanov, A.A., 2021 Antropologiya kholoda: estestvennye nizkie temperatury v traditsionnoi sisteme zhizneobespecheniya yakutov (XIX v. – 30-e gg. XX v.) [Cryoanthropology: natural low temperatures in the traditional life support system of the Yakuts (XIXth century – the 1930s)], Oriental Studies, no. 1, pp. 115–133. (in Russ.)
Suleymanov, A.A., 2022. «Resursy kholoda» v sisteme zhizneobespecheniya sel’skikh soobshchestv Yakutii (vtoraya polovina XIX–XX vv.): istoriko-antropologicheskii ocherk [«Cold resources» in the life support system of rural communities of Yakutia (second half of the XIXth – XXth century): an essay in history and anthropology]. Novosibirsk: Nauka. (in Russ.)
Fedorov, R., 2019. Cryogenic resources: Ice, snow, and permafrost in traditional subsistence systems in Russia. Resources, Vol. 8, no. 1. URL: https://www.mdpi.com/2079-9276/8/1/17
