Стаценко , Елена Николаевна. «Исследование разработка маринованных полуфабрикатов из мяса цыплёнка-бройлера». Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление 101, no. 1 (август 22, 2022): 130–138. росмотрено декабрь 10, 2023. https://journals.dvfu.ru/jem/article/view/119.