“Разработка хлебобулочных изделий нутриентно-адаптированных для питания спортсменов-легкоатлетов”. Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, no. 1, May 2024, pp. 91-103, https://doi.org/10.24866/2311-2271/2024-1/1114.