Стаценко , Е. Н. (2022) «Исследование и разработка маринованных полуфабрикатов из мяса цыплёнка-бройлера», Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление, 101(1), сс. 130–138. doi: 10.24866/2311-2271/2022-1/130-138.