“Исследование и разработка маринованных полуфабрикатов из мяса цыплёнка-бройлера”. 2022. Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление 101 (1): 130-38. https://doi.org/10.24866/2311-2271/2022-1/130-138.